Молодой кокос с очищенной верхушкой; внутри - полупрозрачная жидкость с кисло-сладким вкусом и узнаваемым тропическим ароматом. Ее можно пить в чистом виде (кокосовое молоко отлично утоляет жажду), а также - использовать для приготовления коктейлей. Перед употреблением рекомендуется срезать верхушку, вращая кокос вокруг своей оси. Насладитесь свежим кокосовым молоком или приготовьте любимый коктейль и подайте прямо в орехе, сервировав трубочкой и украсив его коктейльным зонтиком.