Клубника богата витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой, калием и антиоксидантами. Безусловно клубника прекрасна в свежем виде, но лучше использовать ее в сочетании с молочными продуктами, тога на фоне их нейтрального вкуса она заиграет всеми гранями своего вкуса и аромата. Кроме того из ягод делают варенья, суфле. Клубнику часто используют для декорирования блюд, выпечки, тортов и коктейлей.