Хребты лосося г/к~700г

Мы все обожаем объедать косточки! На них много вкусной мякоти, отличное копчение, свежее и в меру солёное.

Вкусные. <br/><br/>из 404 грамм получилось 211 грамм рыбки-филе, если так можно назвать.<br/><br/>Брала попробовать впервые в жизни. Тут в отзывах начиталась, что это берут для салатов. Так и я сделала. Единственное, что я смешала 2 вида "хребты лосося горячего копчения"+ "брюшки лосося холодного копчения" = получилось идеально по вкусу и по жирности.<br/><br/><br/>Очищенные хребты положила в воду с другой рыбой и сварила бульон для рыбного супа.

Вкусно,соли в меру. Упаковка была аж на 890 грамм!

Брала впервые. Планировала сделать сливочный суп с лососем. Но когда вскрыла упаковку, поняла, что планы надо менять. Запах дыма показался избыточным, со сливками было бы тяжеловато. Поэтому сварила что-то вроде рыбной солянки, перебив слишком сильный запах конечностей каперсами. Мяса мало и оно нежное у хребта, но плотное по всей внешней стороне, там, где закоптилось. Для себя сделала вывод, что если хочется супа или соуса с лососем г/к, то лучше купить кусочек 150 грамм. По деньгам будет сравнимо, а мороки меньше.

Годнота

Заказываю хребты часто,готовлю салаты!вкусные,слабо-солёные,жирные,как и положено лососю!рекомендую!хотелось бы побольше мяса на косточках!!!спасибо!

Вкусно,мяса маловато

Спасибо огромное за качественную продукцию!!!

Брала по распродаже попробовать качество копчения. Рыба вкусная.

брала 1 раз- но буду брать еще