Радужная форель — одна из самых знаменитых представителей семейства лососевых. Ее мясо богато легко усваиваемыми протеинами, ненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами и витаминами.
Водоемы, в которых выращивается наша форель , никогда не знали «вкуса» промышленных стоков и запаха заводских труб. От малька до взрослой особи рыба питается только высококачественным кормом, качество которого регулярно проверяется, и живет в открытых садках, расположенных прямо в озере – таким образом достигаются неповторимо нежный цвет и вкус мяса.