Филе желтоперого тунца 300-500 с/м~400г

Вылов в исключительно экологически-чистом регионе: Мальдивские острова, в которых нет перерабатывающих производств, способ вылова: ручной - удилищем В сыром виде тунца использовать для суши и сашими, также возможно обжаривать в стейках, тушить, добавлять в салат. Тунец — не совсем обычная рыба, к ней подают красное, а не белое, как традиционно принято, вино. Дело в том, что мясо тунца напоминает говядину (очень вкусное, но слегка суховатое). Мясо тунца является лидером среди рыб по содержанию белка.