Филе форели слабосолёное пользуется большой популярностью из-за отличного вкуса, невысокой калорийности и многочисленных полезных свойств. Поэтому ее можно найти в блюдах разных национальных кухонь и диетических рецептах. После употребления форели у людей повышается настроение, что связано с содержанием в ней полиненасыщенных кислот.