Фарш из мяса косули для приготовления изысканных блюд – отличное решение для гурманов. Среди прочих диких животных мясо косули ценится наиболее высоко. Оно очень нежное и легкоусвояемое, в нем содержится менее тугоплавких жиров, чем в мясе марала, лося или оленя. Любители оценят насыщенный вкус и аромат деликатеса. Мясо животного богато витаминами и микроэлементами, содержит ценные витамины А и С, фосфор, йод, серу и кальций. Продукт оказывает на организм восстанавливающее воздействие и активно борется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Из фарша из мяса косули можно приготовить: ароматные домашние колбаски со шпиком; нежный паштет с грибами; варено-копченую закуску с тмином и базиликом; вкусные котлеты в луково-сметанном соусе. Закажите деликатес, чтобы побаловать себя традиционными мясными блюдами.