Чавыча - это не только очень вкусная, но и очень полезная рыба. В ней присутствуют все самые необходимые для человеческого здоровья витамины и минералы. Однако наибольшую пользу приносят содержащиеся в ней эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты, которые способствуют снижению риска стенокардии, а также обеспечивают сосудам надежную защиту от развития атеросклероза.