Заморозка, как способ хранения продуктов, предполагает сохранность почти всех витаминов и полезных веществ. Для наглядности можно привести следующий пример. Консервирование позволяет сохранить около 60% полезных компонентов, в это же время заморозка дает возможность оставить около 70-80% компонентов. Кроме этого замороженные продукты прекрасно сохраняют и свои вкусовые показатели. Для того чтобы начать приготовление замороженных овощей их достаточно предварительно разморозить. Важно понимать, что повторной заморозке они не подлежат, а потому нужно постараться рассчитать необходимое количество для приготовления на раз. Для наиболее эффективного размораживания можно прибегнуть к помощи микроволновой печи. Известны также варианты начала приготовления без предварительного размораживания.
Без кожи. 1-2 шт/уп. Мурманск.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
