Брезаола из мяса северного оленя – аппетитная мясная нарезка, которую можно подать вместе с любыми прохладительными напитками. В ней содержится всего 4% жира, большое количество белка, железа, цинка, фосфора и витаминов. Брезаолу нарезают тонкими ломтиками. Великолепно сочетается с оливковым маслом, лимоном и свежемолотым перцем. Вакуумная упаковка надолго сохраняет свежесть и вкус сыровяленого продукта, исключая возможность развития микробов.