Мясо белуги чрезвычайно полезно, так как на 20% состоит из полноценного белка, а в его химический состав входят все аминокислоты, которые необходимы человеку, в том числе и незаменимый метионин.
В 100 г белуги содержится целый ряд витаминов, микро- и макроэлементов, вода, жиры, белки и зола. Несмотря на то что количество жиров в ней меньше, чем у других осетровых, она также является поставщиком полезных омега-3 жирных кислот. Эти вещества оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие, необходимы для стабилизации межклеточных процессов, снижают риск инфаркта и инсульта. Мясо рыбы белуги рекомендовано при гастрите, в диетическом питании, также оно употребляется для профилактики артрита, артроза, остеопороза и атеросклероза.
Вес: 1 - 2кг. Нарезка кусков рыбы: голова, хвост, хребет.
2 шт. Дикий. Непотрошеный. Якутия.
30-40 шт. Непотрошеная. Крым.
Филе угря весом 500-700г. Замороженный.
Потрошеный без головы, дикий, морской.
Потрошеный без головы, дикий, морской.
Натуральный краситель - свекла! Слабой соли. Без консервантов.
Идеальная приправа для любого блюда. Италия.
4 вида вяленой рыбы.
Варено-мороженные. Дикие.
Сыромороженные. Республика Крым.
Варено-мороженое. Без панциря.
Потрошеная с комплектом потрохов. Без ГМО.
440-660 шт/уп. Бланшированные. Индия.
3 незабываемых соуса из Италии.
Варить 9 мин. Италия.
Трюфели черные летние резанные.
С чернилами каракатицы. Италия.
С овечьим сыром.
Для заправки основных блюд, гарниров, закусок.
5-6шт/уп. В панировке.
5шт/уп. В панировке.
5 - 6шт/уп. В панировке.
2-3 шт/уп. Шоковой заморозки.
