Стриплойн представляет собой кусок мраморного мяса, взятого из тонкого говяжьего края, защищенного от грубой соединительной ткани и толстого слоя жира. Это надпозвоночная часть длинной мышцы, которая располагается на ребрах и грудных позвонках туши бычка породы Черный Ангус. Мясо представителей этой породы считается эталоном, благодаря быстро достигаемой степени мраморности и превосходным вкусовым качествам. То есть вам на стол попадает молодая говядина премиального качества, предварительно зачищенная, без кости. Верхняя часть отруба STRIPLOIN имеет жировую прослойку, толщина которой не превышает 7мм. За счет нее можно приготовить сочные классические стейки с ярким говяжьим вкусом и ароматом для дружной мужской компании. Если же удалить лишний жир, то вы получите вполне постный и восхитительно вкусный кусок нежного полезного мяса.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
