Каждый отдельный ингредиент в составе приправы для плова отвечает за определенные качества и свойства, которые передаются готовому блюду. К примеру, шафран или его более дешевый заменитель куркума придают плову характерный желто-оранжевый цвет. Барбарис наделяет плов ноткой кислинки, а зира обладает сильным и приятным ароматом. Ваше блюдо приобретет ни с чем несравнимый восточный аромат.