Пангасиус Филе без кожи охлажденное разнообразит стол благодаря многообразию способов приготовления. Его жарят, варят, делают котлеты, начинки для пирогов, запекают. Качественно обработанное и стерилизованное мясо, покрытое тонким слоем льда, достаточно просто разморозить. Пангасиус содержит множество разнообразных питательных веществ, полезных для человека. Он насыщен витаминами групп В, РР, А, Е, С, К, обогащен минеральными веществами и макроэлементами.
Пангасиус – один из лидеров по содержанию протеинов и омега-3 кислот. Его мясо считается диетическим и будет полезно тем, кто страдает от избыточного веса.