Морская цикада, она же тридакна - очень вкусный деликатес! В пищу употребляется хвост, в котором содержится белоснежное мягкое мясо. Приготовить цикаду также быстро и просто, самый простой способ отварить в подсоленой воде. Вкус более нежный чем например у омара, чаще всего мясо цикады употребляется с различными соусами, т.к. имеет более пресный вкус чем мясо омара и лангуста.