Краб колючий обитает в скалистых грунтах на глубине 6 - 10 метров Вес достигает трёх килограмм.
Краб ценится за великолепные вкусовые качества. Мясо краба богато витаминами, аминокислотами, микроэлементами. Крабы полезны при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях и при ухудшении зрения.
Чтобы начать наслаждаться вкусом варено - мороженного краба, нужно его сначала разморозить. В отличии от других ракообразных краб настолько нежный, что не выдержит варок и парок. Фаланги краба нужно лишь ошпарить кипятком. Все! Приправить любимыми приправами и можно кушать. По этому готовить самого краба не нужно, а вот добавить его в какие нибудь блюда - в самый раз.