Изюбрятина – это мясо оленя. Изюбром называется азиатский олень. Это мясо имеет превосходные вкусовые качества и очень полезно. Исследования доказывают, что по сравнению с другими видами мяса – бараниной, говядиной, свининой и даже мясом курицы изюбрятина имеет лучшую усвояемость. Это продукт, который можно смело использовать людям, придерживающимся здорового образа жизни и правильного питания, вследствие того, что мясо изюбря препятствует накоплению в организме жира.