Ржаной бездрожжевой хлеб на закваске. Вся польза молочно-кислых бактерий и пяти видов злаков в одной буханочке. Ржаной ферментированный солод заваривается особым способом в течении 1,5 часов, что придаёт хлебу неповторимый аромат и изысканный богатый вкус.