Среди огромного разнообразия лесных грибов, белый гриб всегда остается бесспорным лидером. Благодаря своему строению и вкусовым качествам, этот продукт не имеет себе равных. Человек научился не только собирать, но и правильно хранить белый гриб. В свежем виде он быстро портится, поэтому его подвергают осушке.