Форель радужная замороженная, 340г

Радужная форель имеет очень вкусное и полезное мясо, за что повсеместно ценится и является объектом разведения и промысла. Считается, что радужная форель - это пресноводная форма стальноголового морского лосося. Своё название форель получила за яркую, разноцветную окраску. Вы удивитесь, но цвет мяса форели зависит от её питания. Если рыба ест ракообразных, в состав которых входит большое количество каротиноидного пигмента, а именно астаксантина, то он окрашивает мясо в розовый цвет, хотя при другом питании её филе остаётся белым. Рыба продаётся по 2 штуке в картонной коробке весом 340г, потрошеная, с головами. Чтобы разморозить продукт, положите рыбу на нижнюю полку холодильника на 10-12 часов.