Филе индейки — самая диетическая часть этой птицы. К тому же она быстро готовится — всего за полчаса. Для диетического или спортивного питания филе лучше отваривать или запекать. Спортсмены оценят в этом мясе низкое содержание жиров и стимуляцию роста мышечной массы. Индейка также полезна при восстановлении после болезни или реабилитации после операции. В этом случае желательно паровое приготовление. Индюшки на нашей ферме пасутся на травке, живут в экологически чистых условиях и не получают никаких химических добавок.