Общеизвестно, что по своим кулинарным и пищевым качествам таймень нисколько не уступает мясу, и даже превосходит его по легкости усвоения, в чем заключается немаловажное достоинство этого продукта питания. Томленый таймень особенно вкусен! Для приготовления этого деликатеса мы используем зимнее сырье, потому что нагулянный за щедрое сибирское лето жир придает мясу тонкий и особенно нежный вкус. Процесс томления рыбы происходит по специально отработанному рецепту нашего шеф-повара, где раскрывается весь гастрономический ансамбль вкусов. Попробовав единожды, вы захотите повторить ещё!
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Филе на коже. Слабой соли.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Сочный фарш для приготовления любимых блюд.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
