100%
я рекомендую этот товар
я рекомендую этот товарЧтобы форель из садка стала аппетитной янтарной закуской с привкусом моря и костра, на нашем заводе кипит сложный производственный процесс: вручную разделываем рыбу на филе, тщательно удаляем кости, нарезаем на брусочки одинакового размера, солим, сушим, вялим на ольховой стружке, приправляем специями и травами. Всё время следим, чтобы на каждом этапе поддерживалась нужная влажность, температура и длительность выдержки, особенно в сушильных шкафах — это очень важно для правильного «созревания» мяса, ферментации, текстуры, консистенции и вкуса. Готовая соломка получается одновременно тягучей, в меру упругой и при этом мягкой. Удобна как снэк, хороша в салатах, супах и закусках.
Высший сорт, слабой соли. Хабаровск.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Соломка из форели вяленая, 100г