

Правильно приготовленное седло барашка — настоящее лакомство. Его можно запекать целиком, разделывать на медальоны, использовать для шашлыка, но важно, чтобы мясо было «молодым» и свежим. Тогда оно не имеет посторонних привкусов и остается мягким, сочным при любом способе приготовления.
Высший сорт, слабой соли. Хабаровск.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Седло ягненка замороженное~500г