Пелядь - северная рыба, обитающая в водоемах Сибири, Урала и Крайнего севера. Иногда встречается в водоемах центральной России, но это редкий случай. В основном, такая рыба - результат рыбоводческих экспериментов по разведению пеляди в наших широтах. Опытным путем установлено, что пелядь здесь не приживается, и промышленное разведение этой полезной северной рыбки практически не осуществимо в настоящий момент. Ввиду территориальной удаленности купить настоящую, выловленную в водоемах Обской Губы экологически чистую рыбу можно только один сезон в году. В остальное время в продажу поступают заранее заготовленные промышленные партии. Северная рыба пелядь имеет приятный вкус и тонкий аромат. Очень ценится знатоками. В течение года вы можете купить пелядь вяленую с доставкой на дом. Способ вяления этой рыбы позволяет сохранять максимум полезных веществ, макро и микроэлементов в неизменном виде. Кроме того вяленая пелядь имеет совершенно особый вкус, за который любима ценителями пенных напитков.
Высший сорт, слабой соли. Хабаровск.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Непотрошеная.
Пелядь вяленая, юкола, 100г