Санкт-Петербург
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
26нояб
Ближайшая доставка
с 22:00 до 00:00 от 0 Р
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыРыба по видамКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаСвининаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаПтицаКроликОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбасаСосиски, сарделькиБекон и салоПаштетыТушенкаДеликатесыДичь
НазадМолочная продукцияМолокоКисломолочная продукцияЙогуртыТворог, сметанаСливкиМасло сливочноеЯйца
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюФермерские сырыШвейцарские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиТестоФаршСмеси для выпечкиСуповые наборыШашлык
НазадБакалеяХлебВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыСоусыСпецииСнекиХлопья и сухие завтракиЧайКофе
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары

Паста перцовая с уксусом, 300г

-20%
Корея
Паста перцовая с уксусом, 300г
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Вес: 300 г.
  • Производитель: Daesang Corp. Co., Ltd., Корея.
  • Упаковка: Пластиковая банка.
  • Условия хранения: 18 месяцев при температуре от 0 до +20 С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 0 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 11 г, Калорийность - 84 ккал.
  • Cостав: Перцовая паста,сахар, ферментированный уксус, экстракт зеленой сливы, семена кунжута жаренные, лимонная кислота, чеснок.
товар в наличии
398
317 
Доставим сегодняс 22:00 до 00:00
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Описание
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Вес: 300 г.
  • Производитель: Daesang Corp. Co., Ltd., Корея.
  • Упаковка: Пластиковая банка.
  • Условия хранения: 18 месяцев при температуре от 0 до +20 С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 0 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 11 г, Калорийность - 84 ккал.
  • Cостав: Перцовая паста,сахар, ферментированный уксус, экстракт зеленой сливы, семена кунжута жаренные, лимонная кислота, чеснок.

Традиционная корейская паста, заправленная красным перцем.

Называют ее «кочхуджан», «кочуджянг», «кочудян», «кочжудян», «гочудян», «гочучжан». Делается кочхуджан из красного острого перца, с небольшим добавлением молотого риса и соевой пасты для вязкости. Из-за большого количества перца, паста обычно имеет темно-красный цвет

В корейской кухне острая перцовая паста применяется в супах, салатах, рагу, соусах, заправках для маринования. По сути, является заменой острому перцу, но с более ярким, «корейским» вкусом. При отсутствии кочудян, в наших условиях ее можно заменить самостоятельно приготовленной из доступных ингредиентов разновидностью перцовой пасты, называемой яннем (что в переводе с корейского означает «приправа»). Фасуют острую перцовую пасту с уксусом в пластиковые 300 г бутылки.

Она является неотъемлимым ингредиентом множества блюд восточной кухни!

Корейская кухня в целом достаточно острая, пользуется пряностями и особенно большим количеством красного перца. Корейские блюда имеют характерный красно-оранжевый цвет от того, что их щедро приправляют острым перцем. Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно южная — страна с тёплым, влажным климатом, а перец просто помогает дольше сохранить продукты.

Бонусный купон