Нерка - один из самых ценных представителей дикого лосося. В сравнении с кетой и горбушей, она более насыщена по составу витаминов и микроэлементов, более жирная, более калорийная – 166 калорий на 100 гр. Купить стейк нерки в Санкт-Петербурге по выгодной цене за 500г вы можете в нашем интернет-магазине. Ждем вашего звонка! В тоже время, если сравнивать нерку с популярной норвежской семгой (аквакультура), мясо нерки вам уже не покажется таким жирным. Это будет сразу ощутимо, если вы пробуете нерку впервые. Нет привычных глазу жировых прослоек в мясе подобно семге. Это отличительная особенность дикой рыбы – мясо очень плотное по своей консистенции. Мясо нерки ярко красного цвета в отличие от кеты, которая после термической обработки становится бледно розовой. Нерку чаще запекают или солят, нежели жарят.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Филе на коже. Слабой соли.
Замороженный. Идеально подойдет для рыбных котлет.
Сочный фарш для приготовления любимых блюд.
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
