Мясо луциана белое, низкокалорийное, обладает хорошими вкусовыми свойствами. Луциана можно тушить, жарить на гриле, запекать, даже коптить. В любом случае вы получите вкусное блюдо. У луциана невысокая калорийность, поэтому его можно рекомендовать тем, кто следит за своим весом.
Луциан чаще всего живет на склонах коралловых рифов, питается мелкими беспозвоночными. Поэтому у него нежное, очень полезное мясо, нет специфического рыбного запаха.
Луциан - дикая рыба, которая выловлена недалеко от Сейшельских островов. Она росла в чистой воде, не получала искусственного корма и гормонов роста. Это экологически чистый продукт.