Окунь горячего копчения — попробовав этот деликатес, поверьте: его цена вам покажется низкой! Побалуйте себя и своих родных этим мясом, обладающим потрясающим вкусом. Спешите купить окуня копченого, позвонив по телефону или оформив заказ на сайте.
Процесс копчения окуня проходит несколько этапов. Свежую рыбку хорошо моют, затем потрошат. Все тушки обильно натирают солью, помещают в большую емкость и оставляют на пару часов. Когда тушки хорошо просолятся, их опять нужно промыть под проточной водой. Окунь подготовлен, его помещают в коптильню, коптить 20 минут, отсчет времени нужно вести от того момента, когда пойдет белый дым. Чтобы рыба не потерял свой изумительный вкус и превосходный аромат, коптильню нельзя открывать, пока она полностью не остынет.