Сорт авокадо HASS отличается бугристой кожурой, более темный цвет, которой свидетельствует об оптимальной зрелости плода. Авокадо Хасс имеет маслянисто ореховый вкус и прекрасно сочетается с креветками, грибами и прекрасно дополняет легкие салаты. Так авокадо является неотъемлемым ингредиентом популярного блюда мексиканской кухни – соуса гуакамоле. Авокадо Хасс (Hass) можно включать в рацион людей, больных сахарным диабетом, так как сахар в этом фрукте практически отсутствует. Холестерин в составе также не содержится, а отсутствие аллергенов позволяет делать авокадо основой питания грудных детей.