Суши из лакедры (хамачи) - незаменимый источник полезных веществ и микроэлементов. В японской лакедре содержится множество незаменимых жирных кислот, которые не синтезируются в организме человека, а также жирорастворимого витамина Е. Употребление в пищу лакедры может снизить уровень нейтрального жира и «плохого» холестерина, обеспечивая профилактику атеросклероза и гипертонии.