Мия~1кг

Она похожа на мактру внешне, только раковина у нее более удлиненная и створки тоньше. Мия, или иначе песчаная ракушка, обитает на Дальнем Востоке, в Беринговом и Баренцевом морях. Живет на песчаном грунте, зарываясь в него довольно глубоко и выставив наружу сифон, который в пять раз длиннее самой раковины. Мию можно обнаружить во время отлива по отверстиям в песчаном грунте – норкам моллюсков. Употребляют ее в пищу с давних времен – и в сыром виде, и вареной, и копченой. В некоторых странах мию консервируют, а также готовят из нее бульон.