Лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В,содержит железа в 5 раз больше,чем другие крупы. Славится богатейшим минеральным составом-калием,медью,фосфором,цинком,магнием. Также содержит витамин Р или рутин,помогающий укреплять сосуды. Если вы следите за фигурой, предпочитаете экологически чистые продукты или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, зелёная гречка станет отличным дополнением к вашему рациону.