Слива является превосходным источником минералов и витаминов. Среди микроэлементов, которые присутствуют в данных плодах, есть магний, железо, медь, кальций, цинк, марганец, бор, никель и хром, калий, фосфор. Также в состав сливы входят следующие витамины: С, А, В1, В2, Р. В ней присутствуют пектины, помогающие выводить из организма канцерогены и радионуклиды. Кроме того, в состав сливы входят уникальные вещества – кумарины, препятствующие образованию тромбов. Эти фрукты насыщены органическими кислотами, моно–дисахаридами, пищевыми волокнами, при этом калорийность слив относительно невелика.