Frutatti - серия густых бальзамических заправок с различными плодовыми вкусами. Все заправки серии проходят процесс созревания в дубовых бочках. Их можно употреблять с различными горячими и холодными основными блюдами, салатами и десертами. Благодаря плотной, обволакивающей консистенции заправку можно использовать для украшения кулинарных шедевров и для рисования на посуде.
Это заправка, изготовленная из бальзамического уксуса из Модены, концентрированного виноградного сусла и сусла из инжира, выращенного на Сицилии. Уксус выдерживался в старинных дубовых бочках в течение трех лет.