Лёгкий йогурт «Избёнка» готовят специально для тех, кто бережёт фигуру, но хочет при этом вкусно и полезно питаться. В нашем йогурте всего 0,05% жира! Наш йогурт не просто натуральный, а «живой». Поскольку йогуртовая культура добавляется после пастеризации, йогурт остаётся живым. В состав закваски входит болгарская палочка. А настоящим йогуртом может называться только тот продукт, в составе которого она есть. Болгарская палочка – это молочнокислая бактерия. Её полезные свойства были выявлены в начале двадцатого века русским ученым Ильей Мечниковым. Основное действие болгарской палочки заключается в том, что находясь в нашем организме, она препятствует развитию гнилостных бактерий. А жители Болгарии, отличающиеся долгожительством, считают, что секрет его кроется именно в ежедневном употреблении йогурта с болгарской палочкой. Вообще, йогурт — продукт современного активного человека. Если несколько десятков лет назад в нашей стране про йогурты никто не знал, то сейчас это отдельная культура, пришедшая к нам из Европы. В современном мире йогурты — здоровый перекус, полезный завтрак или даже лёгкий ужин. Чем полезен йогурт: - хороший источник кальция и фосфора; - содержит витамины В2 и В12; - способствует восстановлению полезной микрофлоры кишечника после приема антибиотиков; - улучшает пищеварение.