Уникальный химический состав байкальской глубинной воды Легенда Байкала / Legend of Baikal придает ей отменный вкус, а содержание минеральных солей тщательно сбалансировано самой природой и суммарно не превышает 0.12 г. на литр. Вода, добываемая из глубинного водовода, характеризуется стабильными химическими и гидрологическими показателями. Бутилированная питьевая вода, прошедшая водоподготовку (фильтрацию, УФ - облучение) и вода, поступающая из водоводов имеет идентичные химические показатели. Стабильный состав воды по гидрологическим, химическим и микробиологическим показателям обеспечивает без применения консервантов длительное хранение воды без изменения вкусовых и потребительских качеств.