Растворенный в Байкале кислород придает воде свежесть вкуса, а сверхлегкая минерализация - несравненное преимущество перед любой другой водой. Цивилизация и человек не оказали никакого воздействия на байкальскую экосистему, и чистота воды великого озера доходит до нас в первозданном виде.