Молодая розовая телятина обладает особым нежным вкусом, легко усваивается и содержит минимум жира. Благодаря специальному откорму на основе молочных смесей и богатых волокнами комбикормов мясо приобретает розовый цвет и упругую структуру. Попробуйте приготовить Венский шницель из телятины - классическое блюдо, которое принято готовить только из этого мяса. Мясо уже нарезано на подходящие стейки. Осталось только отбить мясо, выбрать идеальную панировку и отправить мясо на сковородку.