Вареники с грибами и картошкой — вкус, знакомый с детства., Они станут прекрасным поводом для того, чтобы собрать семью за одним столом. Теплый домашний ужин с ароматными и сытными, нежными и легкими в приготовлении варениками — то, чего иногда так хочется жителям города. Благодаря выверенной по-настоящему домашней рецептуре, тесто вареников получилось таким тонким и нежным. А начинка из свежих грибов, натурального картофеля и лука в меру сочной и питательной. Попробуйте, и убедитесь в этом сами. Вареники с картофелем подойдут как для простого семейного ужина, так и для праздничного застолья. Бланшируйте их в кипящей воде на протяжении 3-4 минут, а при подаче положите ложку сметаны и присыпьте мелко порезанным зеленым луком.