Устрицы Тихиро - японские устрицы, обычно выращиваемые в Амурском заливе. Обладают сладким послевкусием. Амурский залив имеет исключительную особенность водоворотов, вода с японского моря постоянно воронкой поступает и устрицы растут в чистой морской среде, полной питательных веществ и пониженным уровнем солёности.