Урбеч — 100% натуральная паста, получаемая путём перетирания сырого сырья. Его можно употреблять как самостоятельно, так и в сочетании с мёдом, хлебцами и кусочками фруктов, для украшения кондитерских изделий. Кунжут имеет большие запасы кальция, который незаменим для костей и суставов. Для того, чтобы кунжут не потерял свои полезные свойства, его следует употреблять в сыром виде и тщательно пережёвывать.