Изготовлен творог по уникальной технологии ультрафильтрации. Эта технология позволяет сохранить такую ценную вещь, как молочная сыворотка. При изготовлении обычного творога молочная сыворотка отжимается. А ведь она очень ценна, так как содержит много кальция и сывороточных белков. Мягкий творог рекордсмен по содержанию этих веществ. Этот творог обладает нежной однородной консистенцией, приятным сливочным вкусом и низкой кислотностью. Мягкий творог просто незаменим для детей и людей с непереносимостью коровьего молока. И просто очень полезен, ведь козье молоко усваивается легче и лучше, чем коровье. Кроме того это источник кальция, поэтому мягкий творог особенно полезен растущему организму.