Тушка утенка - это полезный продукт, который несмотря на свою жирность, имеет сбалансированный и оптимальный состав, обладающий профилактическими и лечебными свойствами. Витамины группы В, большое количество витамина А, фолиевая кислота, микроэлементы и другие полезные вещества сделали мясо утки питательным и полезным для сердечно-сосудистой системы, зрения, быстрого восстановления клеток кожи. Содержащиеся в этой птице калий, натрий, фосфор, кальций, железо и медь необходимы человеку для правильной работы большинства его органов.