Петух варится несколько часов, но есть одна хитрость, чтобы мясо стало мягче, добавляем в бульон несколько капель столового уксуса. Солить бульон нужно перед готовностью, так сохранится сочный вкус и приятный аромат, что немало важно для хозяюшки! Петухи отлично подойдут для приготовления первых блюд и тушения. И главное: действительно полезные свойства и натуральность продукта, позволит без боязни кормить свою семью и даже самых маленьких. Без консервантов, ароматизаторов и прочих усилителей вкуса, цвета и запаха.