Тунец Буззональя в масле Rosa Marina, 160г

Тунец Роза Мария Бузональя в подсолнечном масле добавляют в салаты и сэндвичи, на его основе также готовят соусы к курице, мясу и пасте. В любом виде тунец сохраняет свой нежный и изысканный вкус. Тунец удивителен в том числе и тем, что при его разделке практически не бывает отходов. Любые части этой рыбы можно использовать в пищу. Так, бузональя — это часть тунца, темное мясо, прилегающее к позвоночнику рыбы и остающееся на нем после филирования. Бузональя консервируется мелкими «хлопьями», имеет яркий вкус и используется для приготовления соусов к пасте.