Одна из замечательных рыб, конечно же, треска, ведь она идеальна в любом виде, как бы ни была приготовлена. А вот вяленую треску можно употреблять отдельным блюдом и использовать как основу для разных закусок. Так как промышленность не может устоять на месте, существует большой выбор морепродуктов, сюда входит и копченая треска.
Вяленая треска даже в небольшом количестве очень хорошо насыщает организм. Кроме содержания жирных кислот, она также содержит внушительный ряд полезных макроэлементов: натрий, кальций, железо, фтор, фосфор, магний и калий. Неплохой запас и витаминов групп PP, E, A, группы В.