Красная треска вкусная и ценная рыба семейства моровых, кожа которой при попадании на воздух приобретает красноватый оттенок. За эту особенность рыба и получила своё название. Она ценится за вкусное, нежное мясо, достаточную сочность и невысокую жирность.
Красная треска – это богатый источник Омега-3 жирных кислот, восстанавливающих работу сердечно – сосудистой системы и активизирующих деятельность мозга. Частое употребление данной рыбы помогает избавиться от холестерина, улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также поднять настроение.