Треска содержит довольно большое количество белка - это полноценный белок с набором всех необходимых человеческому организму аминокислот. Благодаря почти полному отсутствию жиров, а также полному отсутствию углеводов, треска имеет крайне низкую калорийность. Является источником полезных веществ и витаминов для организма человека. При употреблении этой рыбы нормализуется работа органов, восполняются запасы полезных элементов, также содержатся витамины группы B, благодаря которым ускоряется обмен веществ. Треска — рыба не только полезная, но еще и очень вкусная. Ее жарят, тушат, запекают, варят и готовят супы, заливное, а также маринуют.