Тимьян лимонный, 100г

Лечебные свойства тимьяна были известны давно. Современные научные исследования доказали, что тимьян является эффективным бактерицидным средством и улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Незаменим тимьян при готовке свинины, баранины, рыбы, супа из чечевицы, гороха и фасоли. Им приправляют домашнюю птицу, дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян популярен при копчении продуктов и засолке овощей.